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德龍咖啡機意式濃縮咖啡和咖啡的區別

Espresso源自意大利語esprimere的過去分詞,意為“壓縮後的精華”。但是,在拼寫字母的過程中,有些人偶然想到了壹個表達方式——的確,有些語言學家認為這個詞的詞源是法語中的“exprès”,意思是“快”。有趣的是,這種普遍的誤解很大程度上再現了濃縮咖啡出名的兩個最顯著的特征。

隨著被稱為“濃縮咖啡革命”的濃縮咖啡機迅速席卷歐洲,這種濃縮咖啡烘焙逐漸成為每家咖啡館的標配。雖然在1951年,當Riservato第壹次在倫敦的公寓裏安裝機器時,人們普遍認為這個咖啡機會浪費了大量的咖啡豆,在英國不會有市場。

濃縮咖啡:“濃縮咖啡”最大的特點是香與味的銜接。壹般正統的喝法是等咖啡出來,壹口喝完。在享受香濃口感的同時,咖啡因的攝入量大大減少。這種最大限度提升咖啡口感卻又兼顧健康的飲用方式,得到了全世界咖啡專家的認可。