大白菜營養豐富，能補充人體所需的各種營養，保持血管彈性，尤其是維生素含量很高，對皮膚非常好。小白菜適應性強，抗寒性好，全國各地都可以種植，耐貯性比普通白菜好。
上海綠色購物註意事項
在挑選上海綠的時候，也要註意。可以通過觀察上海綠的根來選擇。壹般來說，正常新鮮的上海綠的根應該是白色的，但是會有壹些泥，因為是從土裏拔出來的。
我建議妳在選擇的時候，要扣除泥巴，看根的顏色。如果不腐爛變成暗黃色，那麽根部應該是很飽滿的，所以這也是壹個非常好的選擇方法。妳可以試試。
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