& lt圓形蛋糕>
蕎麥面條5杯，蘿蔔400g，鹽1小勺，蔥花少量，芝麻1小勺，豬油少量。
& lt黏糊糊的小米糕>
2升粘小米，2湯匙鹽，1升小豆。
[生產過程]
& lt圓餅>做法:
(1)蕎麥面條用水浸泡打沫。
(2)蘿蔔洗凈切絲。把這個用開水焯壹下，撈出水，把切好的洋蔥、鹽、芝麻混合在壹起做餡。
(3)鍋裏放油，舀壹勺蕎麥粉(1)煎成直徑10cm。
(4)把(3)鋪在砧板上，把(2)的餡料放成圓形後，抓住兩端，防止蔬菜脫落。
(5)吃的時候蘸調料醬吃。也稱為包裹蛋糕。
(6)也可以蒸紅小豆做餡。
& lt黏糊糊的小米餅>做法:
(1)把黏糊糊的小米泡在水裏。
(2)將紅小豆磨碎，用溫水浸泡3小時左右，然後去皮，挑出殘渣，蒸熟，燜熟，加鹽，放入石臼中。搗碎，放入篩子中。
(3)取泡好的粘小米，放在燉鍋裏蒸，做成年糕。
(4)將準備好的年糕切成大塊，蘸豆瓣醬。