牛蛙
二
馬鈴薯
310g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
精力
適量的
小洋蔥
適量的
郫縣豆瓣醬
適量的
淡醬油
適量的
香醋
適量的
精制糖
適量的
雞精
適量的
步驟
1.材料:牛蛙(洗凈)、土豆(洗凈去皮)、姜片、蔥段。
2.將洗凈去皮的土豆放在案板上，切塊待用。
3.將洗好的牛蛙放在案板上，剁碎待用。
4.炒鍋燒熱油，放姜片入鍋。
5.然後，加入剁碎的牛蛙和適量的料酒。
6.翻炒。
7.接下來，加入切好的土豆，翻炒。
8.然後，加入適量的水，煮到土豆熟軟。
9.最後加入適量郫縣豆瓣醬。
10.加入適量的醬油。
11.加入適量的鹽。
12.加入適量的糖。
13.加入適量的鹽。
14.加入適量雞精。
15.調味並攪拌均勻。
16.放入蔥段即可食用。
17.平底鍋和盤子。