準備壹把剪刀,然後在栗子上剪壹個十字。如果是刀匠的好朋友,也可以用刀切,但是壹定要小心,因為栗子小,切的時候容易跑。用剪刀最方便。栗子處理好後,就可以放入電飯煲了。
將處理好的板栗放入電飯鍋中,然後加入適量的水。水需要沒過栗子,然後加入適量的白糖。因為沒有白糖,放紅糖,會更好。白糖的量也是根據自己的口味。喜歡吃甜的就多放點,最後加壹勺食用油。
最後蓋上電飯煲蓋,按下煮飯鍵,差不多30分鐘就熟了。打開電飯煲的蓋子,炒栗子,然後出鍋。糖炒栗子做好了,很簡單。
栗子出鍋稍微涼壹涼就可以吃了,殼也很容易剝開。