練習:
小米辣去蒂，大蒜去皮，洗凈晾幹備用，西紅柿和生姜洗凈，大米切丁。將大蒜放入攪拌機中打碎成兩部分，然後加入小米和胡椒將其打碎。辣椒不動的時候，加點水。最後，把壹小部分切碎的番茄放入果汁中。將辣椒、西紅柿丁、番茄汁、姜米和壹部分大蒜放入鍋中，用大鍋煮。
中火煮沸，水分蒸發壹半時加糖，30克左右看妳口味。當水分蒸發3/4時，轉小火加入用辣醬融化的醬油和白醋，煮壹會兒，然後關火加入白酒、鹽和味精，最後倒入另壹個打好的生蒜。
玻璃瓶用熱水燙消毒，然後放入微波爐1分鐘蒸發掉所有水分，就可以裝瓶了。九分飽的時候，在辣醬面上鋪壹層色拉油，不容易變質。完全冷卻後，蓋上蓋子，最後放入冰箱。生產成功了。