壹塊菲力牛排
壹把意大利面4#
適量的亨利黑胡椒醬。
壹小塊法國淡黃色油
壹個大青椒
洋蔥量
黑胡椒牛排炒意大利面的方法
半塊牛排(超市買的現成菲力牛排,不用腌制,解凍即可)。
切成牛裏脊肉形狀
法式淺黃色油(關鍵材料)是食用油無法替代的!黃油炸的和西餐廳的味道壹模壹樣!
把黃油切成小塊。
意大利面條4#
放入沸水中煮十分鐘,直到沒有硬核。
黑胡椒醬,關鍵成分
黃油變軟後,準備煎牛柳。
爆炒牛柳
牛肉變色後,再倒入大青椒(切條)翻炒至斷。
倒入煮好的意大利面(意大利面煮好後,用冷水沖洗壹下,放入瀝水筐瀝幹)。倒入適量的黑胡椒醬(倒多了會覺得辣)。
再炒3分鐘,就好了!