熔煉
第1條
佐料
油
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
適量的
大豆
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
大茴香
適量的
精制糖
適量的
白醋
適量的
芫荽
適量的
步驟
1.香魚去內臟清洗幹凈，表面劃幾下，腌壹會兒。
準備洋蔥、生姜、大蒜和茴香
3.燒熱油鍋，放入魚，煎至金黃色。
4.加入蔥、姜、蒜和茴香，炒香。
5.倒入料酒炒香。
6.加入適量的糖
7.倒入適量的醬油
8.倒入適量的白醋
9.加水，或者放壹些土豆和茄子壹起燉。
10.湯幾乎是加鹽調味，撒上香菜。
技巧
等油熱了，可以在煎魚之前撒點鹽，這樣魚皮就不會粘鍋了。
喜歡的話也可以把土豆和茄子壹起燉。