糯米
五花肉
0適量
佐料
紅糖
0適量
豬油
0適量
黑芝麻
0適量
精制糖
0適量
步驟
1.準備好材料,把糯米煮好放壹邊。
2.將豬肉放入鍋中融化。
3.加入紅糖,炒紅糖。紅糖可以放小塊
4.加入煮熟的糯米翻炒,使糯米均勻上色。
五花肉煮熟撈出。我放冰箱不是為了在這裏冷凍,所以後面切的肉不好看。
6.不要切斷第壹刀。第二把刀用來切肉。切好的肉是這樣的,中間底部是連在壹起的。
7.將糖餡鋪在兩片肉之間(由黑芝麻粉和白糖、少許豬油組成)
8.肉塊被包起來放在碗底。因為今天要招待別人,所以包了10塊。
9.肉包好後放入炒好的糯米中,然後放入蒸籠蒸壹到兩個小時。這裏的蒸時間長,讓肉在嘴裏融化,糯米酸甜可口。如果時間短,就不會有這麽大的效果。
10.蒸熟後食用