粉絲是什麽做的？

1，粉條是土豆地瓜做的。經過研磨、沈澱，是壹種具有幹燥特色的傳統食品。在中國各地，粉絲的制作工藝略有不同，有的呈黃色，有的呈灰白色。按形狀可分為圓粉絲、細粉絲、寬粉絲。

2.粉絲是以米、豆、薯、雜糧為原料制成的絲狀或條狀的幹澱粉制品。這種食物在中國有壹千多年的歷史，各地都有生產。

3.我們日常生活中所吃的粉絲，大多是以豆類、薯類、雜糧為原料制成的絲狀或條狀的幹澱粉制品。不同的原料做出來的粉條味道是不壹樣的。

4.土豆粉絲中，土豆粉是白色透明的；紅薯粉條質量還是不錯的，略黃。

5.正常粉絲和粉條顏色略黃，接近澱粉本來的顏色。如果是顏色鮮艷的粉條，最好不要買。

6.壹般來說，粉條表面顏色不正，甚至過於妖嬈。不要買這樣的粉條。在煮的過程中，如果越來越黑，多半是粉絲有問題。