綠豆適量(毛豆仁)
豬肉末適量
餃子皮適量
適量的鹽
姜末適量
五香粉適量
適量白胡椒
澱粉適量
花椒油
清淡的味道
烹飪技術
壹個小時需要時間。
簡單的困難
綠豆鮮肉包餃子的步驟
1
毛豆仁用清水洗凈，放入沸水中焯2-3分鐘。取出冷卻備用。
2
在豬肉末中加入姜末、鹽、花椒油、白胡椒、五香粉和玉米澱粉，腌制20分鐘。
三
將青豆和肉末混合。攪拌。
四
在餃子皮裏放入適量攪拌好的肉。
五
雙手揉搓，煮的時候不散開就好。如果餃子皮太幹，可以用水沾餃子皮邊緣。
六
包好的餃子放在撒有面粉的容器上。
七
燒開水，煮餃子。煮好後就可以吃了！