腸炎根據病程可分為急性腸炎和慢性腸炎。急性腸炎多發生在夏秋季，主要是由於飲食不潔引起的惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。慢性腸炎多為復發性、持續性。主要癥狀是腹痛、腹瀉、消化不良等癥狀。嚴重者還可出現粘液便、血便、內急、全身發熱等癥狀。腹瀉時，患者往往感覺癥狀最明顯，便血是患者就診的直接原因，腹瀉脫水是最嚴重的癥狀。
消化道出血是由多種原因引起的。消化道出血可分為急性胃出血和慢性胃出血。經常飲酒的患者，或者壹次性大量飲酒的患者，都有可能引起胃出血的癥狀。消化道出血患者出血後需要立即臥床休息。不宜擡頭低頭，以免影響呼吸，以保持患者時刻呼吸順暢。如果病人有嘔血或黑便，應禁止進食或飲水。需要及時就醫，以免耽誤病情。