2、禁忌人群:壹般人群都可以吃。特別適用於肥胖、腦力勞動者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、免疫功能低下患者和腫瘤患者。
3、適合人群:脾胃虛寒者慎食。
4.竹蓀竹蓀是壹種真菌植物。長裙短裙竹蓀是世界聞名的食用菌。竹蓀竹蓀有“菌中皇後”的美譽，不僅因為其外形美觀，還因為其營養豐富，味道鮮美，是其他真菌無法比擬的。
5.竹蓀又名“菌類之花”、“植物雞”，居“四寶”(竹蓀、猴頭菇、香菇、銀耳)之首。竹蓀以其清秀的身材著稱，清新的形態就像壹個穿著紗裙的少女，堪稱“雪裙仙子”。具有延長湯類等食物保存時間，保持菜肴鮮美不腐爛的獨特作用。壹直被歷代帝王列為禦膳，如今更是國宴上不可或缺的美味。