生產方法:
1:首先我們把洗凈去皮的白蘿蔔胡蘿蔔搓成細絲。
2:蘿蔔切絲後，放在壹個幹凈的大盆裏，先加壹勺鹽。
3:然後充分攪拌，放在壹邊備用。
4:然後我們把洗幹凈的香菜剁碎，切好後放在大鍋裏。
5:再加入三個雞蛋，雞蛋重量約為180g。
6:加入少許姜末，壹勺五香香料和壹勺胡椒粉。
7:最後我們加兩勺食用油。然後用筷子徹底攪拌均勻。(加入食用油會降低蘿蔔和香菜的產量。)
8:分幾次加入少量普通面粉。
9:然後用筷子攪拌成這麽濃的糊狀。
10:分幾次加入少量紅薯澱粉或玉米澱粉。
11:然後用筷子壹直攪拌成這種比較稠的糊狀。
12:然後我們在鍋裏燒油。當油溫達到40%時，我們在虎口擠出肉丸的形狀。
13:依次放入鍋中，壹直用中火慢慢煎，中間要經常翻動，保證受熱均勻。
14:炸至表面金黃，全部浮起，即可控油出鍋。