別名有苞片葉的芋頭。白掌和平芋頭屬於天南星科，是多年生草本植物。白芋頭有綠色的葉子和白色的佛芽，非常清新淡雅，是世界上重要的賞花品種。也是過濾室內廢氣的專家，對氨、丙酮、苯、甲醛都有壹定效果。20世紀初用於盆栽，80年代在歐洲非常流行。白鶴芋被視為“無辜的花”，意味著純潔，平靜，和平與安寧。
白鶴芋原產於熱帶美洲。喜歡高溫、潮濕和半多雲的環境。
白鶴芋適宜生長溫度為22 ~ 28℃，3 ~ 9月為24 ~ 30℃，9 ~次年3月為18 ~ 21℃，冬季溫度不低於14℃。當溫度低於10℃時，植物生長受阻，葉片易受凍害。
白鶴芋頭葉大，對濕度敏感。夏季炎熱，秋季幹燥時，要多噴水，保證空氣濕度在50%以上，有利於葉片的生長。高溫幹燥時，葉片容易卷曲、變小、枯萎、脫落，花期縮短。
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