根據草莓的生長情況，在自然條件下，6--7月是草莓的最佳采摘期。
草莓在世界各地均有種植，壹般情況下花期為3--4月，果期為6--7月。目前種植技術比較發達，壹年四季都會有草莓采摘上市銷售。
草莓，多年生草本，高10-40厘米。莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。
聚傘花序，花序下面具壹短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼於果實；瘦果尖卵形，光滑。
原產南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養價值高，含有多種營養物質 ，且有保健功效。