導語:藤椒肯德基是雞排和藤椒近乎完美的結合,雞排嫩滑,藤椒脆爽!那麽藤椒雞排怎麽做呢?以下是我為大家整理的肯德基藤椒雞排的做法,希望對大家有所幫助!
佐料
雞胸肉適量
雞蛋適量
步驟
雞胸肉洗凈,切成兩片薄片(不要太薄,不然炸的時候會燒焦)
敲刀背三分鐘。不間斷地敲兩邊。這是為了讓它變得松軟可口。
在碗裏打兩個雞蛋,攪拌均勻。加入雞胸肉,兩面包好。
將面包屑、鹽、胡椒和五香粉混合在壹起。
將雞蛋包裹的雞胸肉放入拌好的食材中,加入大量辣椒油(根據個人口味)
靜置10分鐘以上,加入辣椒油,輕輕捏雞胸肉使其入味。
將雞胸肉滾入七成熱油中,炸3分鐘,待顏色金黃時出鍋。
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