紅蟹不能吃，因為紅蟹裏有壹種特別有毒的蟻酸。如果吃了紅蟹，有毒的蟻酸會侵入人體，對腸道黏膜造成損傷。
不過，即便如此，還是發現澳洲紅蟹的名字在世界可食用海鮮名單上，可見紅蟹是可以吃的，味道也不錯。壹定有辦法去除紅蟹體內的有毒甲酸，但是這種方法還沒有到大範圍推廣的地步。
吃螃蟹的禁忌:
蟹肉的主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a，因此，不僅味道鮮美，而且營養豐富。但如果和水果壹起吃，很容易和水果中含有的鞣酸結合，形成鞣酸蛋白。
不易消化，加重胃腸負擔，引起腹瀉等癥狀。所以，吃螃蟹後不要馬上吃水果，尤其是柿子等單寧含量高的水果。
螃蟹屬於寒性食物，容易引起腹瀉，而酸奶富含乳酸菌，可以加速腸胃蠕動。所以酸奶和螃蟹同時吃，尤其是脾胃虛寒的人。