紅燒幹貝
材料:水發幹貝50g，熟雞胸肉100g，冬筍幹20g，水發香菇20g。
調料:濕澱粉、味精、花椒油、植物油、蔥花、姜片、醬油、料酒。
紅包幹貝的做法
1，先放玉蘭片吧。雞胸肉和蘑菇切丁，帶子洗凈，瀝幹水分。
2.鍋內倒入植物油，煮至5成熟時，放入蔥、姜，炒香後撈出，放入醬油和前面準備好的食材，煮至入味後放入味精，再用濕澱粉勾芡，淋上少許花椒油。味道非常鮮美可口。
粉絲蒸紅貝
配料:粉絲、扇貝、生抽、鹽、糖、蒸魚醬油、蠔油、青椒。
粉絲蒸紅貝
1，先用溫水泡粉絲，然後取出紅貝肉，清洗幹凈。
2.準備好大蒜和青紅椒，然後切成丁，倒入碗中調味。然後加入鹽、糖、醬油、蠔油和蒸魚、醬油拌勻。
3.鍋裏加入適量的油，等燒開後關火，倒入蒜，變成金黃色，倒入調好的汁，然後攪拌。
4.取壹殼貝，加些粉條，放上紅貝肉，倒入壹勺調味汁，然後蒸熟，約10分鐘。