2.妳可以從打開面團內部的蜂窩結構開始。因為妳要做建模，不要等到蜂窩組織太大。
3.將面團放在案板上，加入面粉用力揉搓。
4.揉到面團被切開，沒有孔為止。
5.將揉好的面團均勻分成小份，再和面粉壹起揉。
6、先揉成普通饅頭的形狀。
7.雙手翻面，把饅頭揉成桃子形狀，用勺子的柄把桃子中間的印記壓出來。
8.取壹小部分面團，加入壹些抹茶粉，揉勻(我家的抹茶粉本來是很綠的，但是因為黑所以變了顏色)。
9.取少許綠色面團，隨意做成葉子形狀，用勺子壓出葉痕。
10，桃葉相合。用幹刷沾壹點紅曲粉，輕輕刷在桃嘴上。
11，水燒開後蒸25分鐘，關火蒸5分鐘再開蓋。第二次打樣時間不宜過長。蒸之前最好再輕輕按壹下桃痕，不然蒸完直接恢復成饅頭的形狀。
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