糯米本身熱量不高，每100克糯米355卡路裏；同樣量的米飯，熱量是391卡。這樣糯米的熱量就比大米低。
但是糯米比白米更難消化，所以在選擇糯米的時候壹定要註意不要暴飲暴食，以免消化不良。
糯米和白米的營養價值；
1，糯米
糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉等。它營養豐富，是壹種溫補強身的食品，具有補中、健脾、養胃、止汗的功效，對脾胃虛弱、食欲不振、腹脹腹瀉有壹定的緩解作用。糯米有收斂作用，對尿頻盜汗有很好的治療作用。
2.白米飯
大米的主要成分是碳水化合物，大米中的蛋白質主要是魚精蛋白，氨基酸的組成也比較齊全，容易被人體消化吸收。糙米中礦物質、膳食纖維和B族維生素(尤其是維生素B1)的含量高於精米，但大米中賴氨酸的含量較低。
以上內容參考:百度百科-糯米
以上內容參考:百度百科-大米