糍粑是壹種將糯米蒸熟搗碎制成的食品。糍粑是將煮熟的糯米放入石槽中，用石錘或蘆葦搗碎而成。壹般這種食物可以叫糍粑，是南方各族的小吃，流行於中國南方。可以用芝麻和面粉拌白糖卷在盤子裏吃。它嘗起來很甜。現在的街邊小販經常用腳踩著三輪車叫賣，米糊放在保溫性好的特制鐵桶裏。搖動手柄，米糊就從圓孔裏鉆出來了。每當有喜事，當地人都會做紅糖拌年糕招待客人，以示吉祥。
麻子是浙江、閩南、江西的傳統名勝。這是壹個傳統的節日習俗，比如春節。它是由糯米和其他配料制成的。是浙江、江西、鼓浪嶼的特產，也是福建人的傳統小吃。是福建人的犧牲。陰幹後適合蒸、炒、烤、砂炒。馬史也是閩南著名的小吃。香甜可口，食後耐饑，口感甜滑，軟韌微冰。成品為亮白色，光滑透明。浙江江山市有在每年農歷十月慶祝馬史節，並在冬季至日吃它的習俗。