食材如下:金槍魚罐頭1盒,吐司4片,生菜2片,西紅柿1個,奶酪2片,泡菜2個,雞蛋2個。
具體做法如下:雞蛋打散後,倒入1湯匙食用油,繼續攪拌均勻,將蛋液放入鍋中,鋪勻,然後加熱,將西紅柿和鹹菜切成薄片,然後將生菜、西紅柿、奶酪和鹹菜放在面包片上,加入金槍魚醬和雞蛋切片,最後放入面包片,斜著切,很漂亮。
金槍魚莧菜蛋糕
配料如下:1壹把莧菜,1雞蛋,1勺油,少許鹽,1金槍魚罐頭。
具體做法如下:鍋中放少許水,將清洗幹凈的莧菜在鍋中焯水至莧菜熟透,將焯水後的莧菜放入料理機中,加入雞蛋,將煮好的菜的汁葉倒入少許,而不是全部,根據面粉的量確定汁的量,倒入面粉,加入適量的鹽和胡椒粉,啟動高速攪拌機,打好面糊。放入鍋中,底部稍凝固時,在面糊中間舀壹勺金槍魚糊,翻面,煎至兩面微金黃,關小火,蓋上鍋蓋,燜壹分鐘左右,美味的蔬菜煎餅就出鍋了,又嫩又軟!