1，準備配料
紅豆薏米粥不僅味道鮮美，而且營養價值很高。第壹，要準備飽滿成熟的紅豆、薏米、冰糖等食材，紅豆和薏米的配比要1: 1，否則粥的味道會大打折扣，也會影響營養價值。
2、食品加工
首先妳需要用清水將紅豆和薏米清洗幹凈，也可以將紅豆用清水浸泡1 ~ 2小時，冰糖搗碎，這樣更容易拌入粥中，粥更美味，營養價值更好。
3、慢火
其實紅豆薏米粥的正確做法很簡單。將準備好的食材處理好後，將紅豆、大麥放入鍋中，小火燉30 ~ 40分鐘。然後根據自己的口味加入適量的冰糖攪拌均勻就可以吃紅豆薏米粥了。
紅豆和薏米含有不同的營養成分，能給健康帶來不同的益處。通常紅豆和薏米的營養並不沖突。將它們煮成紅豆薏米粥，可以起到祛濕健脾、助消化、利尿消腫等多種功效。