五紅湯比例是紅豆20克，紅皮花生20克，枸杞10克，紅棗6枚，紅糖20克和清水約1300毫升。五紅湯是由枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米、紅糖放適當的水後加蓋，然後把陶罐放到有水的鍋裏蒸煮而成，五紅湯制作方法簡單，食材明細也很簡單，是非常好喝的湯。
五紅湯的做法
五紅湯的材料用量不固定，可以稍做調整，但以下面5種組合為宜：紅棗、紅豆、花生米、黑糖或者紅糖、枸杞，把除黑糖之外的材料放壹起，用涼水沖洗兩遍，去掉浮塵。
倒入適量涼水，不管是用養生壺還是普通鍋，將紅棗、花生米、紅豆煮到膨脹、用勺子壹壓能壓爛的程度。
把黑糖倒入湯中煮幾分鐘，完全融化，黑糖的量可以隨喜歡調整，這壹塊約重12克，再加上紅棗，我個人覺得甜味足夠了，趁熱喝還可以再加少量水繼續熬煮，在壹天內把湯和幹貨都吃光。