準備配料:
花菜，番茄，生菜，胡蘿蔔，洋蔥和大蒜，醬油，蠔油，番茄醬，鹽。
練習:
1.菜花洗凈，斷小花，西紅柿切塊，蔥蒜切末備用。
2、鍋中燒水，水開，花菜燒開，起鍋，放油，爆香蔥蒜，番茄炒至軟爛多汁。加入花菜和胡蘿蔔翻炒均勻。
3.加入2湯匙生抽、1湯匙蠔油、1湯匙番茄醬和半湯匙鹽攪拌均勻。
橄欖油煎雞柳
準備食材:雞胸肉壹塊，雞蛋2個，澱粉壹小碗。
練習:
1.將雞胸肉切成長條，加入適量鹽、壹勺料酒、1勺醬油、半勺胡椒粉，拌勻，腌制15分鐘。
2、準備好面糊，在小碗澱粉中加入兩個雞蛋，攪拌成類似酸奶的面糊，然後加入雞胸肉，蘸上面糊。
3、鍋中放入橄欖油，將雞胸肉放入六成油溫，放入條中，炸至金黃色，待油溫升高後再炸。取出控油，撒上鹽和胡椒粉，就可以吃了。如果妳喜歡吃辣，可以放壹點胡椒面。