正宗成都“雙流老媽兔頭”源於20年前在雙流縣城開麻辣小吃店的壹位好心媽媽。我媽的兒子從小就愛吃兔頭。那時候成都很少有吃兔頭的店。我媽心疼兒子,就用香鍋給兒子煮了。
傾註了母愛的兔頭,不僅讓兒子滿足了渴求,還上癮了。兒子每天在店裏吃兔頭的樣子就像壹塊招牌,吸引著上門的客人。口口相傳,麻辣鮮香的兔頭吸引了越來越多的人。
聰明的兒子建議媽媽擴大店面,專營兔頭。因為大家都親切而尊敬地叫她媽媽,所以店名幹脆就叫——“雙流媽媽兔頭”。歷經20年滄桑,“雙流老媽兔頭”早已成為成都食客追捧的知名美食。多年來,媽媽壹直在尋找外表整齊,肉質細嫩的兔頭,口味純正,回味醇厚的麻辣調料,做出了口味純正的媽媽兔頭。