1，質地:啫喱水呈噴霧狀，噴狀水狀，外觀為透明流動的液體。凝膠膏是壹種粘稠的膏體，也叫定型凝膠，外觀為透明、非流動性或半流動性凝膠。
2.使用方法:發式完成後將啫喱水噴在頭發上，而啫喱膏則拿在手中，然後塗在頭發上，再抓住想要的發型。
3.成分:啫喱水的主要成分是成膜劑、調理劑、稀釋劑和其他添加劑等。根據產品粘度的需要，用量不同。凝膠水的稀釋劑含有適量的乙醇，以降低產品本身的粘度。凝膠膏的主要成分是成膜劑、中和劑、稀釋劑、調理劑、光穩定劑、防腐劑、香精和其他添加劑。
啫喱霜和啫喱水各有優勢，看個人需求。如果妳註重造型，選擇凝膠霜。啫喱膏的定型效果比啫喱水好很多，而啫喱水的粘度又不如啫喱膏，所以硬度自然也沒那麽好。但是，凝膠水應該用於日常的基本造型和護理。啫喱水可以更快更均勻的噴在頭發上，效果更趨向於基礎定型效果和日常護發。