從絲瓜中取奶湯的做法為什麽可以從絲瓜中取牛奶？

絲瓜能給奶，促進泌乳，是因為絲瓜。絲瓜是絲瓜果實的維管束，具有疏通經絡、涼血解毒的作用。中醫壹般會將絲瓜曬幹後入藥，可治氣血凝滯、經絡不通等癥。燉絲瓜和肉湯可以起到催乳的作用。絲瓜本身就存在於絲瓜中，所以吃絲瓜的時候會有壹定的吸奶作用。

1，絲瓜豬蹄湯

材料:絲瓜200克，豆腐200克，香菇50克，1豬前腳，鹽，姜絲，蔥絲。

練習:

(1)豬蹄刮幹凈，用清水洗凈，用刀剁成小塊。

(2)將豆腐用鹽水浸泡10-15分鐘，然後用清水洗凈，切成小塊。

(3)將絲瓜去皮，用清水洗凈，切成薄片；將蘑菇的老莖剪掉，用清水浸泡，洗凈。

(4)將豬蹄放入鍋中，加入清水2500克左右，放在火上煮沸。等肉爛了，再加入香菇、豆腐、絲瓜等。，加鹽，姜，蔥，繼續煮幾分鐘。