肉菇栽培技術

口蘑是壹種菌根真菌。雖然是從口蘑孢子或組織中分離出來的純菌株，可以在試管中形成菌落，但生長速度極其緩慢。直徑為1 cm的1個菌落形成1年，斜面上偶爾能形成原基，但不能形成子實體。

目前，肉菇的人工馴化栽培主要是在肉菇適生林中進行半人工栽培。

松土深度為7 ~ 10 cm的松樹樹冠內，剪去細根，促進細根增殖。

在地面堆積草葉，形成落葉層，使雨水不能迅速滲入地下，促進細根向上生長，增加細根和口蘑菌絲的機會。

從松茸不生的地方取土，用4份土，加入3份米糠、1份豆餅和少量尿素，堆起來分解，撒在落葉層上；

也可以結合施肥，撒壹些人工培養的菌絲體，落葉層厚度要在3厘米以上，否則對細根和肉菇的發育不利。

細根和菌絲旺盛生長後，肉菇才能生長。