大黃魚600克
番茄醬25克食物。
250克糖，200克食物
白醋250克食物。
壹點鹽
面粉100克
50克玉米澱粉
壹點生面粉
油3升
糖醋黃魚的做法
糖醋黃魚11.1的做法圖解，新鮮大黃魚，去鱗換刀。如圖所示。
糖醋黃魚的做法如圖22.2所示。將面粉和玉米澱粉按2:1的比例放入容器中攪拌均勻，然後加入適量的水和少許色拉油調成糊狀，可以粘在手指上不流動。
糖醋黃魚的做法說明33。鍋裏放油，加熱到八成熱，把魚用好的刀裹在鍋裏，轉小火煎。
糖醋黃魚的做法圖解44。煎至金黃色，撈出放入容器中。
糖醋黃魚55做法圖解。鍋裏留壹點油，加入番茄醬，白湯，白醋，少許鹽(就壹點點)等湯，醋，番茄醬壹起攪拌，用少許玉米澱粉水勾芡，澆在魚上。