蠍子需要追溯到康熙年間。蒙古王子奈曼有壹次打獵回來，路過後院，聞到了香氣。讓仆人們打聽壹下，原來是新來的廚子給百姓做羊脊骨。奈曼勛爵嘗起來很美味。然後看那看起來像蠍子的脊骨形狀，就叫它“羊蠍子”，作為妳家的食譜。結果後來流傳到民間。
壹種羊蠍子的加工方法
買的時候讓賣家把羊蠍子剁成小塊，帶回家用清水泡3 ~ 5個小時。如果有迷叠香，可以加到清水裏壹起泡。全蠍用清水浸泡2-3小時，每1小時換清水1次。鍋中加入冷水，放入全蠍，大火煮3分鐘左右，用漏勺撇去浮沫，撈出全蠍瀝幹水分。老年人食用可緩解骨質疏松，中年人食用可護膚，青少年食用可健腦增高，對慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯療效。