材料
配料:黑木耳100克，山藥150克；；
輔料:適量油、鹽、胡蘿蔔絲、1青蒜。
木耳炒山藥
1
木耳提前泡好。山藥洗凈切片。
2
將山藥放入鍋中翻炒，取出待用。
三
將木耳用水煮壹下。
四
將煮熟的黑木耳和胡蘿蔔絲放入油鍋翻炒。
五
加入山藥片翻炒幾下。因為山藥和木耳都是經過加工的。
六
加入青蒜，加點鹽翻炒，即可食用。
七
壹道漂亮的家常菜炒菜做好了。
技巧
1.也可以先不處理直接把山藥和木耳放進鍋裏，這樣後面炒的時間會更長。
2.如果在炒之前放點蔥、姜、蒜或辣椒，味道會更好。小孩子不吃辣，這些我都沒放。
3.如果粘鍋，可以加點水。