牛蒡茶怎麽做鮮牛蒡，牛蒡茶怎麽做鮮牛蒡。

1，制作時需要先將牛蒡清洗幹凈。如果覺得皮膚不幹凈，可以直接去掉。當然有皮更好。將牛蒡洗凈後切成薄片，放在通風處晾幹兩到三天，然後放入無油鍋中用小火煸炒至金黃色。完成以上步驟後，冷卻包裝。需要喝的時候，拿出幾片，用開水沖泡。只要開水變成無色，就可以壹起吃牛蒡。

2.自制牛蒡茶的註意事項:如果有足夠的時間，可以將新鮮的牛蒡先放入冷藏室，冷藏時間建議控制在兩個月到五個月之間，這樣會增加有效成分的含量，增加甜度，口感會好很多。切牛蒡的時候，盡量切的薄壹點，這樣才能保證更容易幹。如果妳沒有時間把牛蒡曬幹，那麽妳可以在這個時候把它放進烤箱，烤到金黃色。如果是黑色烘焙，說明烘焙時間過長也會影響茶葉的色澤。炒的時候壹定要註意翻炒，不然可能會燒鍋。牛蒡加工時壹定要徹底脫水，同時要註意密封保存，否則牛蒡很容易發黴。