糯米淘凈後，用水浸泡3個小時。花生、蓮子、紅棗洗凈待用，紅豆事先泡12小時；藕洗凈切開壹頭，把泡好的糯米塞入藕孔中，裝的過程中可隨時將藕在桌上輕敲，糯米會沈到孔的底部；裝滿糯米後，將切開的蓋子復原，用牙簽固定；藕放入鍋中，根據口味放入紅糖，加水沒過藕，再放入洗凈的花生米、紅棗、紅豆、蓮子；大火燒開後，轉小火慢煮約2小時；煮到30到40分鐘時，花生米就可撈出了，再煮20到30分鐘，紅棗和蓮子也可撈出；煮壹小時左右，把剩余的糯米放入鍋中壹起煮至藕熟、紅豆爛；藕煮熟後取出，晾涼後切片或切塊，吃的時候倒上煮藕的紅糖水或糖桂花；同時煮爛的紅豆和糯米就成了紅糖糯米紅豆粥，澆上糖桂花，澆上紅糖水。