2、高壓鍋炒板栗的做法大全。
3、高壓鍋炒板栗的做法大全家常。
4、高壓鍋炒板栗的做法視頻竅門。
1.栗子洗幹凈，用剪刀在頂部剪個十字口，註意要把栗子皮剪開。
2. 剪開口的栗子放入高壓鍋，再放壹勺油，壹勺糖，開中火，翻炒壹下，將手在高壓鍋的上空，感覺有熱氣的時候，蓋上高壓鍋蓋，不加閥，用中小火。
3.手持高壓鍋把輕輕晃動高壓鍋，使栗子在鍋內翻滾，大約晃5秒鐘，停半分鐘，壹會就有栗子的香味飄出，開始晃動的頻率可以少壹些，後期就要晃動的頻率高壹些，炒至聽到有栗子劈啪爆裂的聲音，再繼續炒壹兩分鐘，就好。
4.趁熱把栗子倒出來，不要捂在鍋裏，最好能盛放在透氣的容器中，否則凝結水會影響栗子的口感。