增加皮膚彈性是辣椒最重要的美容功效，因為辣椒中含有天然的辣椒素。人體對這種物質的吸收可以加速激素的分泌，同時會刺激人體皮膚內的感覺神經，使感覺神經末梢分泌壹些重要的成分，可以提高皮膚細胞的活性，防止皮膚衰老。
2.防止皺紋形成
防止皺紋和防止皮膚老化也是辣椒美容功效的重要組成部分。人們可以用辣椒中的辣椒素制作化妝品，塗在皮膚表面，可以防止皮膚老化，增加皮膚彈性，防止皮膚表面出現皺紋。但是大家壹定知道，辣椒素是不能直接塗在皮膚上的，只能深加工後使用。
3、消炎殺菌
辣椒含有多種活性成分和壹些微量元素，能殺滅人體皮膚表面的敏感細菌，抑制多種病毒的活性，緩解皮炎濕疹、皮膚丘疹、皮膚紅腫疼痛等。，經常出現在人體皮膚上。