薺菜生長在山坡、田野、路旁，野生，偶有栽培。我國各省區均有分布，世界溫帶地區也有廣泛分布。
全株可入藥，莖和葉被用作蔬菜，種子含油，用於制造油漆和肥皂。
蒲公英(拉丁名:蒲公英手。-瑪茲。)是菊科多年生草本植物。根圓錐形，表面褐色皺縮，葉緣有時有波狀齒或羽狀深裂，基部漸窄成葉柄，葉柄和主脈常為紅紫色，花葶上部紫色，密被蜘蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鐘形，瘦果暗褐色，長冠毛白色，開花結果期從4月至10月。
蒲公英又名黃花小丁、婆媳、花花郎等。菊科多年生草本植物。種子上有白色冠毛的頭狀花序。開花後，它隨風飄到壹個新的地方，孕育新的生命。