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如何制作章魚小丸子

第壹步:將土豆去皮,切片,放入蒸鍋蒸熟。

第二步:將雞蛋打散,將面粉和面包屑放入較大的盤子中備用。

第三步:將章魚洗凈,放入沸騰的熱水中,燙壹會兒撈起。

第四步:將小章魚切成小粒。

第五步:用叉子把蒸好的土豆壓成泥。

第六步:加入章魚、鹽和黑胡椒。

第七步:拌勻成土豆泥備用。

第八步:在壹次性手套上抹壹點油,用小勺子舀壹大勺土豆泥放在手心裏。

第九步:在土豆泥上裹壹層谷朊粉。

第十步:再蘸壹層蛋液。

第十壹步:放入面包屑中,用面包屑包裹。

第十二步:6、七成熱油,炸至金黃色。

第十三步:可口可樂版章魚烤

第十四步:在裝飾下面,先擠壹點沙拉醬。

第十五步:多倒壹點照燒醬,柴火片,青海苔。

第十六步:照常燒醬:燒開1杯半水,加入半湯匙醬油、1湯匙蠔油、1湯匙糖和1湯匙香油,拌勻,再加入少許鹽和黑胡椒,最後倒入混合好的1湯匙白粉和1湯匙水。