如果煮熟的粽子在常溫環境下，可以保存2天以內；在冰箱裏面冷藏4攝氏度左右，可以保存1周左右；在放到冷凍箱0到零下20攝氏度，可以保存3個月以內。在超市采購的速凍粽子需在-18℃以下冷凍保存，保質期長則18個月，短則12個月。
如果是煮熟的粽子，常用的保存方法就是放在冰箱裏冰凍。因為室內的溫度高、濕度大，煮熟的粽子容易出現變質的情況，為了能保存久壹點，不變質，比較新鮮壹些，可以將粽子放在冰凍裏保存。如果是自己包的粽子，放冰箱冷藏最好不要超過3天，放冰箱冷凍室則不要超過壹個星期。因為自己包的粽子沒有添加劑，保質期就要短壹些。因此，如果發現粽子有變質現象，例如黴菌等，或者有異味散發出來，要避免食用，以免對身體造成傷害。