香蕈
150g
幹木耳
30克
佐料
適量的油
適量的鹽
蔥適量
醬油適量
醬油適量
豬肉適量
生菜量
五香粉適量
生姜適量
大蒜適量
香菇炒木耳的做法
1
幹木耳提前用溫水泡。
2
然後放入沸水中煮3分鐘，撈出備用。
三
洗蘑菇。
四
然後切蘑菇和萵苣。
五
豬肉片用生抽、老抽、五香粉、食用油、適量澱粉腌制10分鐘以上。
六
炒鍋燒熱，加入適量食用油，將豬肉滑出待用。
七
在另壹個鍋裏，爆香蔥，姜和蒜，加入蘑菇翻炒。
八
翻炒至香菇出水，變軟後加入壹些生抽和六月鮮醬油。
九
翻炒2分鐘，然後加入木耳和生菜翻炒。
10
加入適量精鹽，最後加入豬肉攪拌均勻。