1.產地:鐵觀音主要產於中國福建武夷山，高海拔、濕潤、石灰性土壤等優良的自然環境，造就了鐵觀音獨特的風味和品質。
2.品質:鐵觀音茶為半發酵茶，品質獨特，滋味醇厚，清香，色澤金黃，橙黃明亮，茶性溫和，有滋補作用。
3.歷史:鐵觀音可以追溯到明朝，是中國武夷山的傳統名茶之壹。在清朝，它成為皇室的茶葉之壹。
4.貯存:鐵觀音茶應貯存在幹燥、陰涼、無氣味的地方。如果放置幾個月到幾年，其色、香、味甚至發生明顯變化，柔軟的葉子變得幹癟。
5.浸泡方法:首先用熱水沖洗茶具，將泡茶所需的茶葉放入杯中，加入開水，浸泡2至3分鐘，用過濾器將茶葉撈出即可飲用。
總之，鐵觀音是壹種歷史悠久、品質和口感獨特的熱飲。應存放在幹燥、陰涼、無氣味的地方，茶具飲用前要用熱水清洗，以達到最佳口感。