兩種米飯，顧名思義就是兩種米飯混合在壹起燉。壹般用米飯和小米壹起煮，是北方常見的吃法。小米又稱小米，含有豐富的維生素。小米有滋陰養血的作用，對老人、病人、產婦以及虛寒體質的人來說是很好的滋補品。
材料
食材:大米100g，小米50g；
輔料:適量水。
(煮熟的)大米和小米混合
1
大米和小米適量，兩種大米的比例為2: 1。
2
用清水沖洗幾次。
三
然後將兩種米混合均勻，加入無水清水1。
四
打開電壓力鍋的米飯功能鍵。
五
蒸飯營養豐富。
技巧
1.兩種米飯的用量可以根據個人口味調整；
2.不要用力搓米，淘米次數也不要太多。由於米粒表面富含的維生素B1、B2和礦物質易溶於水，在淘米過程中如果反復揉搓或洗滌會損失大量營養成分。長此以往，會因缺乏上述營養素而影響健康。比如腳氣、口腔潰瘍都是維生素B缺乏的表現。