雞蛋?2、純香草精?1茶匙,有機蜂蜜還是赤蘚糖醇?1/2湯匙,椰子粉?1/4杯,小蘇打?1/2茶匙,喜馬拉雅天然鹽1/4茶匙。
工作方法
(1)用中火預熱燉鍋或烤盤。
(2)將雞蛋、淡奶油、香草精和蜂蜜放入小碗中混合。
(3)取另壹個中號碗,倒入椰子粉、小蘇打粉、鹽攪拌均勻。
(4)將濕料慢慢攪拌成幹料。
(5)在平底鍋中融化奶油。
(6)倒入兩三勺配料,煎成直徑八厘米左右的煎餅。煎兩面兩到三分鐘,
?直到表面變成棕色。重復同樣的動作,煎剩下的食材。
技巧
如何用面粉做煎餅最好的方法是:將面粉倒入鍋中,加入壹勺鹽,加入適量溫水和面,邊倒水邊不停攪拌。把面團揉光滑後,就不需要醒酒了。取出來放在案板上,揉成長條,切成面條就行了。