制作可樂冰沙的原理是通過氣體壓力對液體冰點的影響來制作的。搖晃後壓力增大，冰點降低，所以打開蓋子倒出時，可樂會瞬間凝固，變成美味的冰沙。
準備壹瓶未開封的可樂，用力搖晃，放入冰箱冷藏三小時。三個小時後，取出可樂，搖晃幾下，慢慢打開瓶蓋，倒入碗中，可樂冰沙就做好了。
可樂冰沙的做法:
配料:可樂1瓶
1，準備壹瓶塑料罐裝的可樂。
2.使勁搖可樂，瓶蓋壹開就噴出來了。搖勻，將可樂放入冰箱冷藏三個半小時。
3.冷凍後取出。可樂不會結冰。慢慢擰開瓶蓋，讓氣體排出。合上蓋子，搖動可樂瓶。這時候整個瓶子看起來就會像沙冰壹樣。
4、打開蓋子，傾斜可樂瓶，慢慢倒入杯中，就成了可樂冰沙。
5、杯子滿了，用勺子舀，就可以吃了。