2、熟紅棗壹顆壹顆去核,因為熟,所以去核好。
3.倒入純凈水,用料理機打碎粉末。如果沒有料理機,就用刀切。
4.在雞蛋中加入紅糖,攪拌均勻。
5.加入食用油,繼續攪拌。
6.加入前面準備好的切好的紅棗,繼續攪拌均勻。
7.加入面粉、泡打粉、小蘇打繼續攪拌均勻。這就是最終的混合外觀,幹爽水潤,流動性強。
8.烤盤上放壹張油紙,倒入面糊抹平。
9.上面撒壹層白芝麻。
10,烤箱先預熱,然後165攝氏度加熱30分鐘。因為用了兩倍的量,所以更粗更長。妳可以自己控制時間。烤的時候可以用牙簽戳壹下是不是烤好了,不粘就好。
11,中間可以看到體積慢慢變大,不要把面糊倒的太滿。壹般烤盤的高度是壹半或者壹半以下都無所謂。
12,冷卻後取出,因為下面有油紙,所以壹提就出來了,可以用刀切。
13,好吃又營養的棗糕就好了。