炸魚塊怎麽蒸？

教妳做菜。在碗裏放壹份醬油，兩份水，兩份糖和少許鹽(根據醬油的鹽度)。鍋熱，底油，蔥花煸炒。加入炸好的魚幹。翻炒後迅速倒入調好的汁液。收集火中的汁液。當汁濃且均勻的布滿魚塊時，出鍋，裝盤。撒上蔥花絲。

我給妳介紹壹下“玉米鱸魚塊”的做法，就是炸魚塊，燉玉米！好吃，易做，易記。“玉米鱸魚塊”的做法:原料:鱸魚肉400g，玉米100g。調料:蛋清、鹽、味精、澱粉、胡椒粉、清湯、料酒、花生油、香蔥。做法:1。鱸魚肉洗凈切塊，加鹽、味精、料酒腌制，拍粉，七成熱油炸熟，裝盤。取玉米洗凈。2.鍋中加入清湯和玉米粒。燒開後，加鹽、味精、胡椒粉調味，勾芡，倒入蛋清，拌勻成調味汁。3.將醬汁澆在魚塊上，撒上香蔥。營養功效:此菜含銅較多。銅可以維持神經系統的正常功能。此菜可補氣益腎、安胎安胎，適合貧血、頭暈、孕期水腫、胎動不安者食用。(益氣補血)