當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 壹種野生蘑菇油的制備和儲存方法

壹種野生蘑菇油的制備和儲存方法

制作方法:精選優質重陽木耳,洗凈瀝幹,用少許野生茶籽油炒熟,再加入精鹽、姜粉、醬油,至近熟時,倒入茶籽油中煮2小時。

存放方法:用禮品盒、瓶瓶罐罐進行包裝。存放在幹燥通風處,更耐用。

蘑菇油是湖北松滋的特產,是菜肴的調料。蘑菇油是壹種味道鮮香的高級調味品。再加壹勺半的湯和面食,看著鮮,嚼著香,簡直就是“咽下去味道才長。”

野生蘑菇油的重要原料——重陽君

1.由於受氣候、溫度、濕度的影響,重陽木耳生長在每年寒露前後大雁南飛的最佳季節,初霜自毀於野生茅山叢林,無法人工栽培,所以是純天然菌種。

2.這種菌株的基因、肉質、口感、天然營養價值,在所有野生植物中是獨壹無二的,任何菌株都無法與之相比。是大自然賦予的壹種優質天然食品。野蘑菇和古老的天然茶籽油混合炒制,食材精致,是壹道美味的佐餐。

以上內容參考百度百科-蘑菇油。