第壹步:將牛排用清水洗凈，撈出控制水分，然後取壹碗，加入適量剁碎的黑胡椒和鹽，然後將牛排腌制半小時左右。
第二步，將大蒜切成小塊，將油倒入鍋中，用小火將大蒜炸至半熟至金黃色；香菇洗凈晾幹，熱鍋加奶油炒熟，撒點海鹽調味。
第三步，將菜花切成花，用水煮開，用海鹽焯壹下；鍋中倒入油，將雞蛋煎至半熟，蛋白熟，蛋黃未熟。撒壹些海鹽調味。
第四步，用廚房紙擦去牛排表面的水分，防止濺油，鍋中放少許油加熱至五成熱，放入牛排中煎3-5分鐘，反復翻面，直至牛排熟透。
第五步，最後把牛排，大蒜，蘑菇，花菜，雞蛋和四季豆放在壹個盤子裏，倒壹點牛排醬和檸檬汁。