工具/原料
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龍利魚柳 (500克)
內酯豆腐 (1盒)
西紅柿 (2個)
番茄醬 (適量)
橄欖油 (少許)
料酒 適量
胡椒粉 1匙
香菜葉或蔥花 少許
澱粉 2匙
方法/步驟
1/6 分步閱讀
龍利魚柳切片，西紅柿清洗後切成細丁備用。
2/6
魚柳用料酒、胡椒粉、澱粉等腌制五分鐘。
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鍋內倒入少許橄欖油，倒入西紅柿丁翻炒至變軟即可，加水煮開。
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內酯豆腐用小刀劃塊，倒入湯中
5/6
鍋內加入適量番茄醬，攪拌均勻。
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將腌制好的龍利魚柳倒入煮開的湯汁中至全熟後盛出。
註意事項
可以依據個人口味酌情添加香菜葉或者香蔥花調味。